Detección de alérgenos
Según Reglamento-UE-1169/2011 de la Unión Europea, a partir del 13 de diciembre 2014 cualquier alimento que contenga algún ingrediente que pueda provocar alergias o intolerancias en los consumidores deberá ser identificado en el etiquetado del producto final.
En Imegen agro empleamos técnicas moleculares basadas en PCR y ELISA para determinar la presencia de alérgenos presentes en muy pequeña cantidad.
Características de los servicios:
Entrega estándar PCR
1 día
Servicio urgente PCR en el mismo día
Entrega análisis ELISA
5 días
Servicios disponibles:
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Ponemos a tu disposición a un gran número de científicos que te darán asesoramiento personalizado sobre nuestros servicios y soluciones de agrogenómica.
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